Moon Milk - 50 recettes à base de plantes pour une bonne nuit de sommeil - Grand Format

Biographie de Gina Fontana

Gina Fontana vit à Columbus, dans l'Ohio. Conceptrice de recettes et photographe culinaire, elle est également l'auteure vedette de Healthy Little Vittles, un blog à succès consacré à la cuisine saine, autour de recettes sans gluten, vegan et à base de plantes, toutes prêtes en moins de 3o minutes. Après de longues années à tenter d'expliquer ses problèmes de santé, Gina a appris en 2013 qu'elle était atteinte de coelialgie et d'une maladie de la thyroïde.
Son passage à une alimentation sans gluten et vegan a transformé sa vie, la poussant ainsi à partager son expérience. A travers son histoire, ses recettes, et ses photographies créatives, Gina espère donner à ses lecteurs l'envie d'adopter un mode de vie plus sain et d'apprécier tous les instants du quotidien, sans sacrifier les petits plaisirs gourmands, mais plutôt en les cuisinant différemment.
Gina a figuré en couverture du magazine Simply Gluten Free et sur le blog de Lauren Conrad, entre autres. Moon Milk est son premier ouvrage.