Biographie d'Agathe Bay
PIERRE GRISON
Est aujourd'hui le plus célèbre des chroniqueurs gastronomiques de la région.
Journaliste au Progrès de Lyon, il anime également une émission télévisée hebdomadaire où se pressent toutes les personnalités qui font la réputation de la cuisine régionale. Ecrivain, il est l'auteur de nombreux ouvrages gastronomiques dont " Les Bouchons de LYON " et " Les Merveilles de la cuisine Lyonnaise ".
Agathe BAY
Diplômée d'une école Hôtelière, est aussi à l'aise au piano que derrière son objectif. Elle a su mettre en relief les délices de nos cuisiniers célèbres, mais aussi des moins connus qui préparent dorénavant la relève. En 1955, Agathe a illustré l'album " Lyon de Place en place ", publié par " Les Sillons du temps. "
