Le Dr Marc Pérez pratique depuis plus de 30 ans la médecine du sport et la médecine naturelle ostéopathique à l'Hôtel Dieu et dans son cabinet à Paris. Alix Lefief-Delcourt est l'auteure de best-sellers aux éditions Leduc.s, dont Ma bible des aliments qui soignent et Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire (avec Laëtitia Proust-Millon).