Papillotes

Name: Papillotes
Price: 3.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754030977

Frédéric Berqué

Isabelle Dreyfus

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  Paru le : 30/06/2011
  
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35 recettes 100 % saveur, quelle surprise se cache dans le bonbon de papier sulfurisé ? Tirez sur la ficelle pour laisser échapper la vapeur parfumée : saumon mariné au fenouil, lapin à la moutarde et oignons caramélisés, craquants de fromage de chèvre au miel, papillotes de fraises poivrées au basilic. Tous les goûts sont dans la papillote !

Date de parution

23/06/2011
Editeur

First
Collection

Mes p'tits Toquades
ISBN

978-2-7540-3097-7
EAN

9782754030977
Présentation

Broché
Nb. de pages

61 pages
Poids

0.122 Kg
Dimensions

12,1 cm × 12,4 cm × 1,3 cm

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Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont, pour les Editions First, Le Petit livre des papillotes et bricks, et dans la collection " Toquades " Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère, Soirée mousse.