Pasta, pasta, pasta - Grand Format

Aurore Nguyen

(Photographe)

,

Béatrice Argentier

(Rédacteur (rédigé par))

,

Collectif

Note moyenne 
Marmiton invite Simone Zanoni, le plus italien des chefs parisiens, qui nous propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu'originales : Linguine... Lire la suite
18,95 €
En stock en ligne
Livré chez vous à partir du 9 août
En magasin

Résumé

Marmiton invite Simone Zanoni, le plus italien des chefs parisiens, qui nous propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu'originales : Linguine alle vongole, Paccheri alla Norma, Pâtes fraîches à la sauge et au citron, Pici cacio e pepe, Ravioli ricotta-épinards, sans oublier la véritable recette des Spaghetti alla carbonara, sans crème fraîche ! 70 recettes twistées proposées par le chef et inspirées par la communauté Marmiton, au goût de basilic, d'huile d'olive, de tomate et de parmesan.
Découvrez comment faire vos propres pâtes fraîches, à la main ou avec un robot. Apprenez à les cuire comme le chef qui vous livre tous ses secrets et dégustez-les avec les sauces les plus goûteuses. Laissez-vous tenter par ce voyage des saveurs : parce qu'il n'y a rien d'aussi bon et convivial que la pasta !

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/05/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7499-5000-6
  • EAN
    9782749950006
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    191 pages
  • Poids
    0.918 Kg
  • Dimensions
    20,9 cm × 27,4 cm × 2,2 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Chef étoilé au célèbre restaurant Le George de l'hôtel Four Seasons à Paris, Simone Zanoni a à coeur de partager sa passion pour l'Italie où il a passé toute son enfance. Ancien chef de deux restaurants étoilés créés par Gordon Ramsay, et invité régulièrement dans l'émission " Top chef ", il partage en famille sur les réseaux sociaux son amour pour la cuisine, après avoir un site de vente de produits italiens, Casa Zanoni, et publié trois livres de cuisine en autoédition.

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

18,95 €