Petit Traite Des Epices, Aromates & Condiments

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Gilbert Fabiani - Petit Traite Des Epices, Aromates & Condiments.
Je me rappelle que, enfant, mon plus grand plaisir était de m'arrêter, sur la place du village, devant l'étal des épices colorées. J'étais, chaque... Lire la suite
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Résumé

Je me rappelle que, enfant, mon plus grand plaisir était de m'arrêter, sur la place du village, devant l'étal des épices colorées. J'étais, chaque fois transporté, tel Marco Polo ou Magellan, vers ces terres lointaines qu'étaient, pour moi, l'Afrique, les Indes, la Chine et où me semblait-il, l'homme et la nature vivaient en harmonie. L'histoire, l'origine et l'utilisation des épices, aromates et condiments nous sont racontées dans ce petit livre aux couleurs et aux senteurs d'ici et d'ailleurs.

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/06/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84135-271-4
  • EAN
    9782841352715
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    175 pages
  • Poids
    0.39 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 16,5 cm × 1,6 cm

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