Pizzas napolitaines - 50 recettes du champion du monde de la pizza - Grand Format

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50 recettes traditionnelles revisitées par le maître de la pizza et ses meilleurs conseils pour les réussir à la maison. Salées-sucrées, cheesy,... Lire la suite
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Résumé

50 recettes traditionnelles revisitées par le maître de la pizza et ses meilleurs conseils pour les réussir à la maison. Salées-sucrées, cheesy, veggie, fourées, desserts... Découvrez des pizzas extraordinaires à partager entre amis !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/02/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-15635-6
  • EAN
    9782501156356
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    111 pages
  • Poids
    0.666 Kg
  • Dimensions
    23,4 cm × 23,8 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Giuseppe Cutraro

Né à Naples, Giuseppe, alias Peppe, a grandi dans [univers de la gastronomie italienne. Après un tour du monde, il participe à l'aventure Big Mamma en tant que Chef exécutif puis crée en 2020 son restaurant à Paris, Peppe Pizzeria, et remporte la même année le titre de champion du monde de la pizza en Italie.

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