Production vivrière et sécurité alimentaire en Côte d'Ivoire

Note moyenne 
Céline Yolande Koffie-Bikpo et Axel Désiré Dabié Nassa - Production vivrière et sécurité alimentaire en Côte d'Ivoire.
La sécurité alimentaire dans les villes est reconnue comme un enjeu de développement. A cet effet, elle se trouve au cœur des préoccupations des... Lire la suite
28,00 €
Expédié sous 3 à 7 jours
En magasin

Résumé

La sécurité alimentaire dans les villes est reconnue comme un enjeu de développement. A cet effet, elle se trouve au cœur des préoccupations des politiques. Bien que des avancées aient été réalisées dans le processus de l'autosuffisance alimentaire en Côte d'Ivoire, la disponibilité des produits vivriers dans les centres urbains n'est pas toujours garantie. Celle-ci se heurte à différents problèmes liés à l'usage des moyens de transport, aux facteurs de risques d'altération des produits, à la distribution et également aux systèmes mondiaux de régulation du vivrier.
Les études de cas soulevées dans cet ouvrage mettent en lumière le potentiel agricole vivrier ivoirien ainsi que la pollution environnementale. Pour ce faire, l'accent est mis sur l'invasion des centres urbains par les produits alimentaires importés à bas prix au détriment d'une production locale en vue de nourrir une population urbaine croissante. L'importation de ces denrées alimentaires a l'avantage de rapporter des ressources au pays au titre des droits de douane.
Cependant, la crise alimentaire a mis en évidence l'extrême vulnérabilité du secteur du vivrier local et montré la dépendance des populations à l'égard des importations alimentaires. Autant de préoccupations pour lesquelles des chercheurs de l'Institut de géographie tropicale (IGT) de l'université de Cocody-Abidjan proposent des éléments de réflexion, des scénarios d'organisation, et apportent des propositions pour une meilleure gestion de la question alimentaire dans les villes ivoiriennes.
D'où cet ouvrage entre recherche et action pour soutenir et impulser un dynamisme quant à l'approvisionnement des populations urbaines en produits vivriers en vue de replacer l'homme au cœur du développement.

Sommaire

  • APPROVISIONNEMENT DES MARCHES EN PRODUCTIONS VIVRIERS
    • Approvisionnement en productions vivriers d'une ville secondaire ivoirienne à l'ère de la mondialisation : l'exemple de Divo
    • Les productions halieutiques à l'épreuves de la sécurité alimentaire et de l'approvisionnement des villes en Côte d'Ivoire
    • Distribution et consommation du gibier dans l'agglomération d'Abidjan
  • STRATEGIES DE DISTRIBUTIONS DES PRODUITS VIVRIERS
    • Les contribution des coopératives dans la régulation des marchés de vivriers à Abidjan : l'exemple de la Comagoa Roxy
    • La production et la commercialisation de l'igname dans l'espace communal de Tanda
    • Les importations ivoiriennes de riz
  • MUTATION DE L'ESPACE AGRICOLE FACE A LA DEMANDE EN PRODUITS VIVRIERS
    • Réponses du pays rural Ebrié à la demande alimentaire de l'aire métropolitain d'Abodjan
    • La culture du manioc à Bonoua, un atout pour la sécurité alimentaire
    • Eléments de réflexions sur les facteurs d'insécurité alimentaire

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-296-55925-7
  • EAN
    9782296559257
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    272 pages
  • Poids
    0.43 Kg
  • Dimensions
    15,6 cm × 24,0 cm × 1,4 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Céline Yolande Koffie-Bikpo, géographe, maître de conférences à l'université de Cocody-Abidjan, développe des recherches sur la sécurité alimentaire et la pêche. Axel Désiré Dabié Nassa, géographe, maître-assistant à l'université de Cocody-Abidjan, développe des recherches sur la mondialisation, les frontières et les migrations.

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Production vivrière et sécurité alimentaire en Côte d'Ivoire est également présent dans les rayons

Furet.com utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK
28,00 €