Recettes d'Italie - Poche

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Réinventez la Dolce Vita à la maison La cuisine italienne est l'une des préférées des Français. Et pour cause : simple et authentique, gorgée... Lire la suite
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Résumé

Réinventez la Dolce Vita à la maison La cuisine italienne est l'une des préférées des Français. Et pour cause : simple et authentique, gorgée de soleil, généreusement assaisonnée d'huile d'olive et de basilic... elle est l'une des meilleures au monde ! Des recettes conviviales qui enchanteront toute la famille ! Vous débuterez peut-être par des antipasti, un crostini à la tomate ou une bruschetta romaine, poursuivrez par des penne all'arrabbiata ou un risotto aux fruits de mer. Et que diriez-vous, pour finir, d'un délicieux tiramisu ? Avec ce petit livre de recettes, les plus grands classiques de la cuisine italienne sont à la portée de tous, cordons-bleus ou non !

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/04/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7540-0032-1
  • EAN
    9782754000321
  • Format
    Poche
  • Nb. de pages
    157 pages
  • Poids
    0.065 Kg
  • Dimensions
    8,5 cm × 12,0 cm × 1,1 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie d'Armand Baratto

Armand Baratto est d'origine italienne. Ancien cuisinier du Grand Véfour, ce restaurateur de talent est également l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Il est aussi enseignant.

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