Risotto !

Name: Risotto !
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laura Zavan
ISBN: 9782501060035

Laura Zavan

Marie-Pierre Morel

(Photographe)

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Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé,... Lire la suite

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Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut.

Date de parution

11/02/2009
Editeur

Marabout
Collection

Les petits plats
ISBN

978-2-501-06003-5
EAN

9782501060035
Présentation

Broché
Nb. de pages

70 pages
Poids

0.375 Kg
Dimensions

18,5 cm × 20,0 cm × 1,1 cm

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Biographie de Laura Zavan

Laura Zavan a été initiée au risotto depuis sa plus tendre enfance, en Vénétie... Elle vit à Paris depuis une dizaine d'années. Elle collabore avec la presse française, elle est auteur et styliste culinaire. Elle a déjà publié chez Marabout : Les basiques italiens, Ma little Italy (prix La Mazille 2006 du meilleur livre de cuisiné étrangère) et dans cette collection : Petites cuillères italiennes, Panna cotta, Tiramisu, Salades de pâtes.