Saveurs d'ici & d'ailleurs

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Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades... Lire la suite
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Résumé

Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains, marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha. Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes...
Toutes les familles d'aliments sont prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques recettes de fruits, pochés ou grillés !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/05/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-03-592648-7
  • EAN
    9782035926487
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    80 pages
  • Poids
    0.608 Kg
  • Dimensions
    23,0 cm × 23,0 cm × 1,3 cm

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