Savoureuses dégustations pour débutants et néophytes - De la vigne au verre - Apprendre simplement à bien déguster - Grand Format

Note moyenne 
Apprendre la technique de dégustation c'est comme "apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue" écrit d'ailleurs Muriel... Lire la suite
29,00 €
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 30 avril et le 3 mai
En magasin

Résumé

Apprendre la technique de dégustation c'est comme "apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue" écrit d'ailleurs Muriel Barbery dans L'Elégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d'accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l'art du bien vivre et au raffinement à la française. L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial, de la culture.
Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissances qu'il distille en trois parties. Alors ? Prêts à suivre notre auteur dans son périple à travers les vignobles et les caves françaises ? C'est avec plaisir qu'il vous y guidera !

Sommaire

  • VITI-VINI
    • Quelques explications sur différents modes de culture
    • Comment fait-on le vin ?
    • De la cave au commerce
  • LA DEGUSTATION
    • Déguster, une question d'éducation et de culture toujours personnelle
    • Les préalables à la dégustation
    • Préparer la dégustation
  • CAS CONCRETS
    • Quelques expériences, inoubliables ou décevantes
    • Comment et où acheter les vins ?
    • Comment apprendre à déguster

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/11/2018
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-90213-85-2
  • EAN
    9791090213852
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    357 pages
  • Poids
    0.812 Kg
  • Dimensions
    16,7 cm × 23,0 cm × 2,0 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos de l'auteur

Biographie de Bernard Marie

Bernard Marie est ingénieur en agriculture, expert agricole et foncier expert judiciaire. II est né dans une famille de vignerons et il a exploité lui-même le domaine familial de 1977 à 2015. Avec son épouse, Annie, il a crié un réseau de 25 épiceries fines dans lequel étaient vendus son vin et celui des autres provenant de toutes les régions de France.

Du même auteur

Derniers produits consultés

Savoureuses dégustations pour débutants et néophytes - De la vigne au verre - Apprendre simplement à bien déguster est également présent dans les rayons

29,00 €