Sélection 109 - Le sang neuf de la cuisine française - Grand Format

Name: Sélection 109
Price: 9.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gault&Millau
ISBN: 9782375570463

Edition 2021

Gault&Millau

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Gault&Millau - Sélection 109 - Le sang neuf de la cuisine française.

Tour de France des tables qui font le renouveau de la gastronomie. 109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils vienne d'ouvrir ou de reprendre un... Lire la suite

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Tour de France des tables qui font le renouveau de la gastronomie. 109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils vienne d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Ils sont tous animés d'une même passion. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, lieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... Ils représentent le renouveau de la cuisine française sur tout l'hexagone. C'est le sang neuf.

Date de parution

04/03/2021
Editeur

Gault & Millau
ISBN

978-2-37557-046-3
EAN

9782375570463
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

234 pages
Poids

0.4 Kg
Dimensions

13,6 cm × 21,0 cm × 1,4 cm

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109 restaurants 1 double page par chef, 1 descriptif et une photo d'ambiance 109 portraits de chefs qui viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant, 109 chefs animés d'une même passion. Le tour de France des tables qui font le renouveau de la gastronomie : tables gastronomiques, bistrot d'ambiance, tables de potes, lieux précieux, street food... qui représentent le renouveau de la gastronomie.