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Cet ouvrage retrace l'histoire des domaines agricoles de Clermont et des domaines de plaisance présents et passés. "L'histoire des vieilles demeures" se confond avec celle des familles nous dit Remacle. Elles ont vu se dérouler dans leurs murs, bien des évènements de leur vie et, en secouant la poussière des archives, pour retrouver les noms éteints de l'ancienne Auvergne, il semble que l'on redonne, pour un instant, un peu de vie aux maisons en ruines, disparues ou existantes, encore toutes imprégnées du souvenir des ancêtres.
C'est donc tout à la fois, l'histoire des demeures et des familles que nous évoquerons.