Soupes du jour

Name: Soupes du jour
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Anne-Catherine Bley
ISBN: 9782501040556

Akiko Ida

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Anne-Catherine Bley et Akiko Ida - Soupes du jour.

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante préparée pour le dîner ? A moins que vous ne préfériez l'idée d'un gaspacho glacé... les... Lire la suite

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Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante préparée pour le dîner ? A moins que vous ne préfériez l'idée d'un gaspacho glacé... les soupes d'Anne-Catherine Bley sont un vrai jeu d'enfant à réaliser. Le seul ustensile indispensable: un simple mixeur plongeur pour transformer une marmite de légumes bouillis en un délicieux velouté.

Date de parution

17/09/2003
Editeur

Marabout
Collection

Côté Cuisine
ISBN

2-501-04055-4
EAN

9782501040556
Présentation

Relié
Nb. de pages

62 pages
Poids

0.355 Kg
Dimensions

19,8 cm × 19,8 cm × 1,0 cm

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Anne-Catherine Bley travaillait dans le marketing jusqu'au jour où elle a eu envie de se lancer dans la restauration. S'inspirant des modèles américains et londoniens, elle crée le premier Bar à soupes à Paris en février 2000. Chaque jour, elle prépare avec des produits de saison six soupes différentes.