Sucré d'état - Mémoire du pâtissier français de la Maison Blanche - Grand Format

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Christian Malard et Roland Mesnier - Sucré d'état - Mémoire du pâtissier français de la Maison Blanche.
Ce récit est une success story : issu d'une famille modeste de 9 enfants, Roland Mesnier a été le pâtissier des présidents américains pendant vingt-cinq... Lire la suite
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Résumé

Ce récit est une success story : issu d'une famille modeste de 9 enfants, Roland Mesnier a été le pâtissier des présidents américains pendant vingt-cinq ans. L'itinéraire professionnel de ce self-made man l'a conduit dans les endroits les plus prestigieux de Paris, de Londres, aux Bermudes... jusqu'au jour où Madame Carter l'engage. Celui qui a connu chaque famille présidentielle, des Carter aux Bush, raconte leurs petites manies et leurs recettes préférées, les personnalités reçues et les événements marquants.
Anecdotes croustillantes et souvenirs savoureux sont au menu de ces mémoires !

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/10/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-290-35555-0
  • EAN
    9782290355558
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Dos carré collé
  • Nb. de pages
    439 pages
  • Poids
    0.25 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 2,2 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Roland Mesnier est chef pâtissier. Il vient de prendre sa retraite. Christian Malard est éditorialiste à France 3, il est spécialiste des Etats-Unis.

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