Super barbecue - Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! - Grand Format

Biographie de Raphaël Guillot

Raphaël Guillot Passionné de cuisine au barbecue, je tiens le blog lebarbecuederafa.com, dont l'objectif est de bannir les traditionnelles saucisses et brochettes au barbecue et de proposer des recettes pour faire de la gastronomie d'extérieur. Le monde du barbecue est en pleine révolution, car dorénavant il est possible de faire du barbecue toute l'année, en l'utilisant comme une véritable cuisine d'extérieur, c'est ce que j'appelle le " Barbecue Moderne ".
Toute l'année, je prodigue des astuces et conseils sur ma page Facebook, qui regroupe une vraie communauté de fans s'intéressant à ce mode de cuisson si particulier. Ce premier livre se veut une formation pour tout connaître sur les nouveaux ustensiles, le positionnement des braises... et devenir un Roi du Barbecue ! Rendez-vous sur la page Facebook @LeBarbecueDeRafa pour en savoir davantage ou si vous avez la moindre question concernant la lecture de ce livre.