Sushi & Maki - Grand Format

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Sushi, maki, spring rolls, témaki, sashimi, chirashi... Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes leurs formes ! Les... Lire la suite
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Résumé

Sushi, maki, spring rolls, témaki, sashimi, chirashi... Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes leurs formes ! Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas ! Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-317-01896-1
  • EAN
    9782317018961
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    144 pages
  • Poids
    0.465 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 22,0 cm × 2,2 cm

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