Tapas

Les tapas sont une tradition espagnole inscrite dans la vie quotidienne. Les déguster dons la journée ou dans la soirée permet aux gens de se retrouver de façon informelle et de partager un moment de plaisir. Cet ouvrage présente les tapas les plus réputés, à réaliser simplement afin de les offrir à vos amis ou à votre famille. Depuis les ingrédients découpés en petits morceaux que l'on déguste avec les doigts ou avec une pique à cocktail aux plats plus substantiels qui peuvent constituer un repas, toutes les recettes de ce livre conviennent parfaitement aux rencontres amicales décontractées, aux déjeuners estivaux ou aux apéritifs dînatoires.
La collection «Escale gourmande» est consacrée aux cuisines du monde. Chaque titre présente 40 recettes traditionnelles, classiques ou plus originales, qui peuvent être réalisées avec des ingrédients faciles à trouver. Des recettes simples et savoureuses qui vous offriront un voyage culinaire à travers le monde !