Tiramisu, panna cotta & cheesecakes

Note moyenne 
Pierre-Jean Furet - Tiramisu, panna cotta & cheesecakes.
Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant ! Plus de 100 recettes et variantes : Cheesecake... Lire la suite
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Résumé

Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant ! Plus de 100 recettes et variantes : Cheesecake au caramel et pain d'épice, Cheesecake aux raisins secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/01/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-238102-5
  • EAN
    9782012381025
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    189 pages
  • Poids
    0.376 Kg
  • Dimensions
    14,3 cm × 17,8 cm × 1,2 cm

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