Toque toque toque - 100 recettes des chefs Châteauform' - Beau Livre

Name: Toque toque toque
Price: 42 EUR
Availability: Instock
Author: Marie-Pierre Morel
ISBN: 9782732487878

Marie-Pierre Morel

Michel Roth

(Préfacier)

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Marie-Pierre Morel - Toque toque toque - 100 recettes des chefs Châteauform'.

Retrouvez dans cet ouvrage la générosité et l'esprit convivial de Châteauform'. spécialiste des événements d'entreprise. Réputé pour la qualité... Lire la suite

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Retrouvez dans cet ouvrage la générosité et l'esprit convivial de Châteauform'. spécialiste des événements d'entreprise. Réputé pour la qualité de sa table et l'authenticité de ses adresses disséminées en Europe. Châteauform' rassemble ici 50 chefs passionnés. Carte blanche leur est donnée pour composer un ensemble gourmand de 100 recettes privilégiant le locavore : tajine de légumes, homard grillé à l'écume de gingembre, pasta alla gricia ou encore tarte meringuée à l'orange sanguine, mille-feuilles ananas.
crème dessert chocolat-coco... et bien d'autres délices encore, dont certains sont estampillés sans gluten ou vegan.

Date de parution

25/10/2018
Editeur

La Martinière
ISBN

978-2-7324-8787-8
EAN

9782732487878
Format

Beau Livre
Présentation

Relié
Nb. de pages

271 pages
Poids

1.43 Kg
Dimensions

20,0 cm × 29,1 cm × 2,8 cm

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Biographie de Marie-Pierre Morel

Châteauform' est spécialiste de l'organisation d'événements d'entreprise au sein d'une soixante de lieux en France, en Italie, en Espagne et en Allemagne. Photographe multifacette pour la presse et l'édition, Marie Pierre Morel a déjà signé les images de "Breizh Café" , "Alexandre Gauthier, Cuisinier", "Cacao, de la fève à la tablette" aux éditions de La Martinière.