Tour de France des saveurs - Grand Format

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La France est un pays de caractère. Aux amateurs de grand air et de bonne chère, ce livre propose de découvrir son patrimoine naturel, culturel et... Lire la suite
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Résumé

La France est un pays de caractère. Aux amateurs de grand air et de bonne chère, ce livre propose de découvrir son patrimoine naturel, culturel et gastronomique dans un seul et même voyage ; de visiter Rocamadour pour une cité médiévale tout autant qu'un fromage de chèvre, le Val de Loire pour un château Renaissance et un grand cru d'exception, Gavarnie pour un cirque colossal et un gigot à couper le souffle ! Le voyage dans la France des saveurs est infini.
Riches, variées, subtiles, mille et une nuances gustatives ont pris racine dans nos terroirs au fil des siècles. A travers les plus beaux villages et les plus beaux paysages de France se tisse un lien intime entre le goût et son territoire, que les Appellations d'Origine Contrôlée expriment à merveille. Cet ouvrage les relie dans un grand tour de France des saveurs en 80 coups de coeur, sélectionnés pour leur intérêt touristique et gustatif.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/10/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84640-490-7
  • EAN
    9782846404907
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.91 Kg
  • Dimensions
    21,9 cm × 27,5 cm × 1,6 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Maud Tyckaert ne cesse d'interroger [histoire des hommes et celle de leurs cultures. Journaliste pour la presse écrite, elle a signé de nombreux articles sur le patrimoine culturel de lieux mythiques ou de contrées méconnues du grand public. Elle est également l'autrice de Hammams, les bains magiciens, de Savoir-faire extraordinaires de France et co-autrice de Trésors de l'Unesco en France, parus chez Bettes Balades éditions.
Anne-Laure Pham est passionnée parla cuisine et l'alimentation liée au développement durable. Journaliste, autrice et chroniqueuse culinaire, passée par L'Express et France Inter, on la retrouve dans l'émission La Table des bons vivants sur Europe 1, dans les magazines L'Obs. Fou de Cuisine. Elle a écrit Gin Lovers et Biérographie publiés par Hachette, Viét-Nam aux éditions La Plage.

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