Tous les légumes au barbecue - La nouvelle bible pour les cuire parfaitement - Grand Format

Name: Tous les légumes au barbecue
Price: 24.95 EUR
Availability: Instock
Author: Steven Raichlen
ISBN: 9782351912775

Steven Raichlen

Note moyenne

Donner le premier avis

Steven Raichlen - Tous les légumes au barbecue - La nouvelle bible pour les cuire parfaitement.

Ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire décrit les différentes façons de cuisiner une grande variété de légumes au barbecue. Plus de... Lire la suite

24,95 €

Expédié sous 3 à 6 jours

Livré chez vous entre le 24 avril et le 27 avril

En magasin

Ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire décrit les différentes façons de cuisiner une grande variété de légumes au barbecue. Plus de 100 recettes pour apprécier les saveurs exquises des légumes, qu'ils soient grillés ou fumés : de la laitue fumée, des choux de Bruxelles rôtis à la broche, cinq façons de griller du mais ou encore des oignons entiers cuits dans les braises, des artichauts grillés, des asperges vertes fumées au bois de hêtre...
Bien que les légumes soient au coeur de chaque recette, ce livre n'est pas exclusivement réservé aux végétariens, certaines préparations sont accommodées avec de la viande ou d'autres ingrédients. Régalez-vous, mangez bon et léger !

Date de parution

24/05/2022
Editeur

Gerfaut (Editions du)
ISBN

978-2-35191-277-5
EAN

9782351912775
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

272 pages
Poids

1.02 Kg
Dimensions

20,6 cm × 23,7 cm × 2,4 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Quand le génie de Steven Raichlen rencontre la magie des légumes.

Biographie de Steven Raichlen

Auteur, journaliste, conférencier et animateur de télévision, Steven Raichlen est l'homme qui a redéfini les grillades mondiales modernes. Ses 30 livres déjà parus comprennent les best-sellers internationaux La bible du barbecue et Planète barbecue, déjà traduits en 17 langues. Il anime de célèbres émissions de télévision aux Etats-Unis et a donné des conférences sur l'histoire du barbecue à Harvard.
Titulaire d'un diplôme en littérature française, Steven Raichlen a étudié la cuisine médiévale en Europe. Son dernier livre, Les Pros du fumoir, paru aux éditions du Gerfaut, est rapidement devenu " LA " référence en matière de fumage.