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Résumé
99 façons de préparer l'oeuf à travers des recettes simples ou festives, traditionnelles ou innovantes. Avec des QR codes donnant accès à des vidéos présentant les techniques de base.
Caractéristiques
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Date de parution27/08/2015
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Editeur
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ISBN978-2-7533-0243-3
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EAN9782753302433
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PrésentationBroché
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Nb. de pages184 pages
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Poids0.696 Kg
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Dimensions19,5 cm × 25,5 cm × 2,0 cm
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À propos des auteurs
Guy Savoy, cuisinier multi-étoilé, créateur de tables prestigieuses à Paris et dans le monde, livre 99 recettes autour de l'oeuf, cet inconnu célèbre ! Le Restaurant Guy Savoy est installé à la Monnaie de Paris.