Toxiques Affaires. De La Dioxine A La Vache Folle

Dioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles " psychoses ". Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au cœur des enjeux politiques et ouvrent la porte à toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Mamère, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. A lire absolument...