Un bistrot parisien - La Fontaine de Mars en 50 recettes - Grand Format

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Résumé

Ouvrir ce livre, c'est entrer de plain-pied dans l'atmosphère théâtrale et joyeuse de la Fontaine de Mars, un bistrot parisien niché au coeur de la capitale. Sitôt franchi le tourd rideau rouge, on est saisi par l'esprit d'un Lieu qui a su garder et cultiver les traces de son passé. Nappes à carreaux, objets chinés, carreaux de faïence... et plats généreux et gourmands y attendent les habitués : le lièvre à la royale, le cassoulet, Le pâté de cèpes ou encore le sabayon fraise-pistache...
Fidèles du quartier, touristes venus grâce au bouche-à-oreille ou encore professionnels de la mode, une fois passée La porte, chacun laisse tomber les masques dans une gourmande communion.

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/11/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7324-9101-1
  • EAN
    9782732491011
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    205 pages
  • Poids
    0.815 Kg
  • Dimensions
    19,2 cm × 25,6 cm × 2,0 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Delphine Constantini est photographe culinaire et lifestyle pour l'édition, la presse et les marques du secteur agroalimentaire. Sa passion... raconter les histoires des hommes et des femmes du monde de la gastronomie. Auteur et photographe de plus d'une cinquantaine d'ouvrages de recettes à thème et de livres de Chefs, elle a remporté en 2018 le prix de l'Alimentation au Festival international de la photographie culinaire.
Journaliste, Cécile Maslakian a notamment participé à l'élaboration des ouvrages Le Dôme et L'Aventure Ponant, aux Editions de La Martinière. Elle a collaboré également avec de nombreuses maisons de luxe telles que Gucci, Fendi ou Nina Ricci, et a conçu une campagne de communication pour le champagne Bollinger.

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