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Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans une petite ville d'Irlande. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Car la cuisine persane des trois soeurs fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les bakhavas fondant sous la langue font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de changer leur vie.
Une petite douceur venue d'Iran
Dans un petit village d'Irlande au nom aussi pittoresque qu'étrange, trois soeurs réfugiées d'Iran ouvrent un restaurant. Voilà qui risque de ne pas plaire aux habitants locaux, méfiants et peu locaces... mais leur cuisine va faire des miracles !
Une soupe à la grenade est un petit bijou qui se déguste de page en page. Chaque recette accompagnant une fin de chapitre, ne vous étonnez pas d'avoir grand faim à la suite de cette lecture. Alors, à vos fourneaux !