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Valorisation de l'amidon de blé - Incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles

Marianne Sindic

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Marianne Sindic - Valorisation de l'amidon de blé - Incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles.

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Livré chez vous entre le 11 mai et le 25 mai

En magasin

Date de parution

01/04/2010
Editeur

Presses Agronomiques Gembloux
ISBN

978-2-87016-102-9
EAN

9782870161029
Présentation

Broché
Poids

0.175 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,0 cm × 0,0 cm

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