La lettre scientifique de l'Institut Français pour la Nutrition N° 77, Octobre 2000

Des besoins nutritionnels à l'aliment : une démarche inhabituelle

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Luc Méjean et Claude Gerbaulet - La lettre scientifique de l'Institut Français pour la Nutrition N° 77, Octobre 2000 : Des besoins nutritionnels à l'aliment : une démarche inhabituelle.
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