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Je suis habituée au livre de recette sans gluten et on y retrouve souvent que quelques recettes intéressantes. Mais celui la est vraiment une encyclopédie et une source merveilleuse d'ingéniosité et de conseil. Les recettes sont simple avec une alternative vegetalienne . Je le conseil fortement c est une pure merveille. Et du coup je vais m' intéresser à ceux qu'elle a déjà publiés pour voir si d' autres pourrez m'interesser. Bravo il est top ce livre .
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