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Dans leur restaurant, Nagare et sa fille Koishi proposent à leurs clients de retrouver les recettes qui ont marqué leur passé, en enquêtant afin de pouvoir restituer le goût exact des plats de leur souvenir.
Dans ce beau roman plein de délicatesse
et de nostalgie, l'auteur nous montre à quel point la cuisine peut avoir un impact dans la vie des gens, et ce pendant des années. Un très beau récit, à découvrir sans tarder.
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