Sa cuisine authentique a fait du Cherche Midi, ce bistrot italien ouvert il y a 40 ans, une institution à Paris.Son succès est fondé sur la qualité...
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Résumé
Sa cuisine authentique a fait du Cherche Midi, ce bistrot italien ouvert il y a 40 ans, une institution à Paris.Son succès est fondé sur la qualité de ses produits et de son ambiance très conviviale.Ce livre dévoile 40 recettes de pâtes, de risotto, de polenta et de gnocchi.