Biographie de Durian Sukegawa
Né à Tokyo en 1962, Durian Sukegawa est poète, écrivain et clown, diplômé de philosophie et de l'Ecole de pâtisserie du Japon. Après une carrière de scénariste, il fonde en 1990 la Société des poètes qui hurlent, dont les performances alliant lecture de poèmes et musique punk défraient la chronique. De 1995 à 2000, il anime une émission nocturne plébiscitée par les collégiens et les lycéens. Il est l'auteur de nombreux romans et essais.
A dévorer sans modération!
Un dorayaki peut être décrit comme un sandwich fait avec deux pancakes et fourré à l'anko, une pâte de haricots rouges sucrée.
Cette pâtisserie japonaise que j'adore m'a permis de découvrir cette pépite.
Ce roman poétique nous ouvre les porte de l'échoppe de Sentarô et nous plonge dans une partie méconnue de l'histoire du Japon.
Une gourmandise délicate, emplie de pudeur sur la transmission, la rédemption et la tolérance.