Fleurs Gourmandes

Du rêve, des saveurs, des parfums et des couleurs : découvrez les plaisirs gourmands de la cuisine des fleurs. Le savoir-faire d'une professionnelle, Kathy Brown, pour planter et cultiver avec succès les meilleures variétés de fleurs gourmandes. Des salades, des plats, des desserts, des boissons... : plus de 60 délicieuses recettes imaginatives et simples sont ici révélées. Un répertoire botanique très précis pour vous aider à reconnaître les variétés comestibles et apprendre à bien les cuisiner. Plus de 350 photos colorées et alléchantes pour vous accompagner et vous inspirer du jardin à la cuisine.