101 saveurs d'Italie - Pasta, olio, vino... et tutti quanti - E-book - PDF

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Résumé

En Italie, la cuisine et les produits régionaux ont largement été influencés par la richesse de l'histoire et de la culture de la peninsule et de ses deux îles: on trouve la truffe blanche du Piémont, le parmesan d'Emilie-Romagne, le jambon de San Daniele, l'huile d'olive de Sicile. Au fil des pages et des produits présentés, l'auteur vous invite avec passion à découvrir les produits italiens et leurs histoires et propose, dans un texte plein d'anecdotes et d'humours, quelques idées d'association gastronomique qui mettront vos papilles à l'heure italienne.

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/09/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-10-074049-9
  • EAN
    9782100740499
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      224
    • Imprimable
      1 copie autorisée
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie d'Isabelle Hassler

Passionnée de gastronomie italienne, elle a créé et gère avec son conjoint Storia di Gusto, un magasin de spécialités italiennes à Orléans depuis 2007. Elle anime régulièrement des émissions de radio et des conférences sur le sujet.

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