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¿QUIERES PROTEGERTE DE UNA GRAN CANTIDAD DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS QUE COMES? Comer es una necesidad, nos alimentamos para tener energía y proporcionar a nuestro cuerpo los elementos que necesita para crecer y funcionar. Pero además, una alimentación concreta nos proporciona una defensa extra para evitar una gran variedad de enfermedades. En esta recopilación de 2 libros en 1 aprenderás cómo comer para evitar una gran cantidad de afecciones y dispondrás de una gran cantidad de recetas que cuidarán tu salud. En Dime qué comes y te diré de qué vas a enfermar descubrirás qué alimentos debes evitar o moderar si no quieres sufrir determinadas enfermedades concretas, y cómo lograr una correcta nutrición que cuide tu cuerpo y te permita una vida más plena para disfrutarla al máximo. Y en Probióticos para principiantes aprenderás qué es la flora intestinal y su relación directa con las afecciones gastrointestinales y el sistema inmune, cómo mantenerla en buen estado, los hábitos que debes corregir para no perjudicarla, y sobre todo los alimentos que debes incorporar a tu dieta para conseguir un correcto equilibrio de la microbiota. En este libro aprenderás.
Cómo funciona el proceso digestivo y por qué es necesario comer Qué pasa con los alimentos en tu cuerpo desde el momento en el que los ingieres Qué es la microbiota y por qué es tan importante para tu salud La relación entre el cerebro y los intestinos para lograr la felicidad a través de los alimentos Los trastornos digestivos más frecuentes y sus causas Las consecuencias de consumir azúcar de la forma inadecuada Los beneficios y problemas de los distintos tipos de ayuno intermitente La importancia de tener un control sobre los alimentos que consumes Las distintas formas en las que deberías comer Hábitos, trucos y consejos en la cocina para mejorar tu alimentación Recetas saludables para incorporar a tus hábitos dietéticos Qué es la microbiota y su fundamental papel en el organismo Los beneficios de disponer de una flora intestinal en buen estado Los hábitos que perjudican a tu flora intestinal y cómo pueden perjudicarte Qué son los probióticos y los prebióticos y la función de cada uno de ellos Cómo interviene la flora intestinal en la inmunidad Qué es la alimentación disbiótica y cómo regularla Los alimentos que aportan una cantidad saludable de probióticos y que deberías incorporar a tu dieta Cómo consumir alimentos probióticos Los probióticos y su relación con las intolerancias digestivas, celiaquía y alergias Una gran variedad de recetas ricas en alimentos probióticos para poner en práctica todo lo aprendido: kéfir de frutas, batido de arándanos con leche de coco, bebida probiótica de Jun, cerveza de jengibre, chucrut, yogur de coco, hummus fermentado, natto de garbanzos, polenta fermentada, pan de masa madre.
¡Todo eso y mucho más para que puedas comer de forma consciente y proteger tu salud!