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A cozinha argentina é uma das mais ricas e variadas do mundo. É o resultado da fusão das tradições culinárias dos povos nativos, dos espanhóis, dos italianos, dos alemães e de outros imigrantes que chegaram à Argentina ao longo de sua história. Neste livro, encontrará mais de 50 receitas dos pratos mais emblemáticos da gastronomia argentina, desde sobremesas como o alfajor e entradas como as deliciosas empanadas assadas até pratos principais como um delicioso asado, matambre, entre outros, e bebidas como o popular mate.
Todas as receitas são explicadas passo a passo, com fotografias e ingredientes fáceis de encontrar. Se é um amante da cozinha argentina, este livro é para si. Com ele, poderá aprender a preparar os pratos mais deliciosos deste país.