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Immergetevi nella ricca e vivace tradizione culinaria della Turchia con questo autentico ricettario. Imparate a preparare più di 70 piatti tradizionali, dagli antipasti ai secondi, dalle zuppe alle salse, dalle bevande ai dolci e molto altro ancora. In questo libro troverete un'ampia varietà di ricette che catturano l'essenza della cucina turca. Scoprite i sapori confortanti di piatti come la zuppa di gombo, la zuppa di yogurt turco, la casseruola di Ankara, il kebab, le foglie di cavolo ripiene, le foglie d'uva ripiene, i bottoni di bulgur, il kibbeh, i ravioli turchi, il borek e molti altri.
È inoltre possibile gustare deliziose opzioni vegetariane e piatti tipici come Baba Ghanouj, Hummus, Insalata di orzo, Loukoumades e Halva. Ogni ricetta è spiegata con cura, con istruzioni passo-passo, in modo che possiate ricreare i sapori autentici della Turchia nella vostra cucina. Inoltre, troverete consigli utili e tecniche culinarie che vi aiuteranno a ottenere risultati deliziosi. Immergetevi nella ricchezza culinaria della Turchia e sorprendete i vostri cari con piatti tradizionali pieni di sapore e autenticità: questo libro sarà la vostra guida per esplorare e gustare la deliziosa cucina greca a casa vostra!