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L'homme est une véritable machine thermodynamique, le lieu d'échange de multiples formes d'énergie : métabolique, électrique, mécanique. De la qualité de ces transferts énergétiques dépend la performance. Les entraîneurs, ergonomes et enseignants d'éducation physique et sportive se sont donc intéressés à la capacité de développer et/ou de gérer efficacement ces différentes formes d'énergie. Parallèlement, les aspects énergétiques de la production du mouvement, notamment dans les activités de locomotion humaine, sont objet d'étude dans les champs de la physiologie et de la biomécanique.
En psychologie également, de plus en plus, il est fait directement référence à l'énergie, dans ses relations avec la performance cognitive ou comme facteur/résultat de l'apprentissage. Le présent ouvrage dresse un clair état de la question dans ses diverses dimensions et présente les résultats des recherches les plus récentes. Il répond ainsi aux besoins spécifiques des étudiants en STAPS et en ergonomie, des entraîneurs sportifs et tous ceux qui ont à établir les conditions de performances physiques et sportives énergétiquement optimales.
Jeanick Brisswalter, professeur des Universités, enseigne à l'Université de Toulon-Var où il anime l'équipe « Performance et Adaptations Biologiques à l'Exercice » du Laboratoire « Ergonomie Sportive et Performance » dirigé par le Professeur Guy Falgairette. Christophe Hausswirth est chercheur au Laboratoire de Biomécanique et Physiologie de l'Institut National du Sport et de l'Education Physique (INSEP) à Paris.
Approche générale de l'efficience énergétique. Approche énergétique de la performance sportive. Description et modifications du coût énergétique de la course à pied. Fatigue musculaire et performance motrice. Efficience énergétique et adaptation motrice. Efficience énergétique et performance cognitive.