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50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé. Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignesMoelleux aux abricots et lait ribotCookies aux pépites de chocolat et au sésameMuffins à la farine d'épeautre et au cranberriesClafoutis au lait d'amandeChausson aux pommes, pâte feuilletée légèreGâteau de Savoie au sucre completAvec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.