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Résumé
Qu'est-ce que le végétarisme ?
Pourquoi être végétarien ?
Qui sont les végétariens ?
Comment être végétarien ?
L'auteur nous expose la doctrine des diverses écoles, dont il a lui-même expérimenté, en famille, les méthodes.
Il nous fait part de ses conclusions.
René Suziheau est secrétaire de l'Union nationale des végétariens.