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Si l'on considère que la démographie est l'étude des populations, quelles sont les méthodes qui permettent de faire des recherches dans ce domaine : le recensement et l'enregistremement sur les registres d'état civil par exemple. Et comment sont collectées puis analysées les données recueillies : tel est l'objet de l'ouvrage de Roland Pressat, qui passe en revue toutes les méthodes et technniques utilisées par les démographes.