Matcha - E-book - ePub

Eric Fenot

(Photographe)

,

Delphine Brunet

(Illustrateur)

Note moyenne 
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : . Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake... Lire la suite
5,99 € E-book - ePub
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Résumé

25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : . Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... . Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... . Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/10/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-358-9
  • EAN
    9782842213589
  • Format
    ePub
  • Nb. de pages
    65 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      65
    • Taille
      8 327 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand.P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

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