O pegueno chefe - Portugais - E-book - Multi-format

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Résumé

Durante os 430 dias que passou na sua viagem « Food Sense Tour », onde percorreu 35 países diferentes, ele conheceu uma centena de pessoas com um papel fundamental na orma inteligente como trabalham a utilização dos resíduos orgânicos, na produção de alimentos e na restauração. Aqui são as histórias dele !

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-36803-313-5
  • EAN
    9782368033135
  • Format
    Multi-format
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num.
      pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num.
      pas de protection
  • Caractéristiques du format Streaming
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À propos de l'auteur

Biographie de Bruno Pison

Après 5 ans passés en tant que Responsable Développement Durable dans la restauration collective, Bruno Pison décide de partir faire un tour du monde à la rencontre des acteurs de l'alimentation durable. Pendant son Food Sense Tour de 430 jours (15 octobre 2013 - 18 décembre 2014), il rencontre une centaine d'acteurs de la production, restauration et valorisation des déchets organiques dans 35 pays.

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