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Qui a dit que pour bien se nourrir il fallait un budget alimentation exorbitant ? Pas Jean-François Mallet qui le prouve en ayant rassembler dans cet ouvrage 100 recettes simplissimes. Parce qu'on peut manger équilibré, 100% fait maison, sainement, avec des fruits et légumes de saison, avec des portions hebdomadaires de viande raisonnables sans dépenser des fortunes et en se régalant. Quelques exemples de recettes :Crème de potiron au camembertPoêlée de petits pois au jambonTartines à la poire et aux lardonsNouilles au poulet et au sésameOufs à la basquaise