Truffle Boy - My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground - E-book - ePub

Name: Truffle Boy
Price: 4.49 EUR
Author: Ian Purkayastha
ISBN: 9780316383974

Edition en anglais

Ian Purkayastha

Kevin West

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Extrait

Ian Purkayastha et Kevin West - Truffle Boy - My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground.

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"[Ian Purkayastha] has a true, deep expertise in everything he sells--caviar, truffles, fish. He knows the stories that we need to sell the stuff tableside... Lire la suite

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"[Ian Purkayastha] has a true, deep expertise in everything he sells--caviar, truffles, fish. He knows the stories that we need to sell the stuff tableside .

Date de parution

06/02/2017
Editeur

Hachette Books
ISBN

978-0-316-38397-4
EAN

9780316383974
Format

ePub
Nb. de pages

304 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  304
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Truffle Boy - My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground - E-book - ePub

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