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Avec virtuosité et panache, Rosalinda nous fait partager sa
façon d'affronter la misère matérielle et spirituelle de son pays
l'URSS des années 1980, marqué par les pénuries et la
corruption. Lorsque sa fille Sulfia tombe enceinte mais ignore
de qui, Rosalinda remue ciel et terre pour empêcher l'arrivée
d'une nouvelle bouche à nourrir. En vain. Une petite fille est
née. Contre toute attente, Rosalinda se transforme en grand-
mère fervente et donne aussitôt à la petite le nom de son aïeule
tatare, Aminat.
Rien ne résiste à la jeune grand-mère désireuse
d'améliorer le sort des siens. De ruse en subterfuge, elle fait
subir d'insolites épreuves à sa petite famille, qu'à cela ne
tienne, elle ne veut que leur bien ! Jusqu'au jour où Aminat
grandit et cesse d'être dupe. Cuisine tatare et descendance est
une chronique tumultueuse de plusieurs décennies en
compagnie de trois femmes inoubliables.
Alina Bronsky, elle-
même d'origine russe, donne la parole à des héroïnes de
l'ombre et nous invite, en passant, dans les coulisses des
destins qui mènent à l'émigration.