Manuel pratique d'analyse bactériologique des eaux

Le Moyen-âge et la Renaissance. Tome Ier : histoire et description des moeurs et usages, du commerce et de l'industrie, des sciences, des arts, des littératures et des beaux-arts en Europe / Direction littéraire de M. Paul Lacroix ; Direction artistique de M. Ferdinand Seré...Date de l'édition originale : 1848Comprend : Races maudites ; Privilèges et droits féodaux ; Condition des personnes et des terres ; Privilèges des villes, communes et bourgeoisies ; Universités, collèges, écoliers ; Superstitions, croyances populaires ; Chevalerie ; Juifs ; Chasse ; Nourriture et cuisine ; Bohémiens, mendiants, gueux, cours des miracles ; Fête des fousLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr