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Prenant le contrepoint de l'idée qui voudrait que ce qui émerge du mélange est juste une dilution ou une acculturation, au sens, parfois retenu, de "which result" (Herskovits, 1936), le terme de Créolisation a ceci de novateur et d'original qu'il valorise la mixité et son produit. Il est la concrétisation d'un processus en cours, un état de permanente transformation. Il s'agissait de croiser les regards disciplinaires (linguistique, sociolinguistique, littérature, anthropologie, ethnomusicologie) sur des processus souvent peu ou mal connus et fréquemment réduits à leur dimension linguistique.
Loin de n'être que la célébration de la diversité, de l'hybridation et du "métissage", la notion de créolisation dans cette publication prend également en compte la violence et l'oppression, notamment l'esclavage dans les sociétés créoles, phénomènes à l'origine des processus de créolisation.