Cuisine amazighe du Moyen Atlas - 65 recettes ancestrales - Grand Format

Fatima Amahzoune

Mahjoubi Aherdan

(Préfacier)

Fatima Amahzoune - Cuisine amazighe du Moyen Atlas - 65 recettes ancestrales.

Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli... Lire la suite

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Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio - économiques que connaît notre ère. D'où sa consignation par écrit pour le faire perdurer en témoignant de sa richesse, son authenticité et de surcroît de son aspect bio.

Date de parution

01/04/2020
Editeur

Editions universitaires européennes
ISBN

978-613-9-54044-0
EAN

9786139540440
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

108 pages
Poids

0.171 Kg
Dimensions

15,0 cm × 23,0 cm × 0,7 cm

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Biographie de Fatima Amahzoune

Fatima Amahzoune, née à Khénifra en 1968 ; des études en informatique de gestion ; poétesse et artiste peintre autodidacte. Publications : Livre de cuisine : "Une berbère à l'oeuvre culinaire" Ed. Okad, 2006 ; Espoir : premier recueil de poésies et de peintures, Ed. Marsam, 2015 ; Cuisine amazighe du Moyen-Atlas, Ed. Grapho.Pub, 2019.

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Mahjoubi Aherdan

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